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Natürlich ... Regional ... Lecker


Küche Zur Hasenheide, Antje Fülle
Küche Zur Hasenheide, frisch und regional
Im Jahr 2002 hatte Antje Fülle eine Idee. Frisches Fleisch und knackiges Gemüse vom Bauernhof des Vaters sollten den Weg auf die Teller der ernährungsbewussten Feinschmecker der Region finden. Als gelernte Gastronomin machte sie Nägel mit Köpfen und die ganze Familie packte mit an.

Am historischen Standort des Restaurants Fickert wurde umgebaut, ausgebaut, neu gebaut. Mit viel Liebe zum Detail entstand so die Gastwirtschaft Zur Hasenheide.

Zutaten von Lieferanten aus der Region, wenn möglich frisch vom Bauernhof und Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten. Thüringer und sächsische Küche, modern zubereitet und immer mit einem freundlichen Lächeln serviert. Unsere Küche ist inzwischen weit über die Grenzen des Werdauer Waldes hinaus geschätzt. Über diese Wertschätzung freuen wir uns und geben unser Bestes, diesem Anspruch jeden Tag aufs Neue gerecht zu werden.

Küche Zur Hasenheide, Antje Fülle und Christian Henze Damit das auch so bleibt, holt sich Frau Fülle immer neue Inspirationen. Da werden uralte Rezeptsammlungen aus den Dachböden der Umgebung durchforstet oder auch einmal mit prominenten Köchen zusammen gekocht.

Haben Sie jetzt Appetit auf mehr? Beweisen Sie doch einfach guten Geschmack und besuchen Sie uns, wir freuen uns auf Sie.

Ihr TEAM der

Gastwirtschaft Zur Hasenheide